Mättande kokoschiapudding med hallon och pumpafrösmör

God morgon! Hoppas ni sov bättre än vi gjorde... Nico vaknade många gånger inatt och hade svårt att somna om, känner mig bakis idag och kaffe hjälper inte ens. 

Men, över till något annat - som dagens ljuvliga frukost jag är glad att jag förberedde igår kväll. Mättande, gott och nyttigt. Nedan har ni receptet. Ha en underbar dag! 

chiabowl_kokos.jpg

Ingredienser:
1,5 dl kokosmjölk
2 msk chiafrön
topping: färska hallon, kokos och pumpafrösmör

Blanda kokosmjölk och chiafrön i ett glas. Låt stå kallt över natten eller minst 4 timmar. Servera med till exempel hallon, kokos och pumpafröpasta. Njut!

Recept: Zucchininudlar med ärt- och avokadokräm - steg för steg

zucchininudlar+recept+nyttigt

Hej fina du! Igår hade vi inte så mycket i kylen, men jag slängde ihop vad som fanns och oj vad gott det blev. Det är egentligen ärtcrémen som gör hela rätten och man kan lika gärna använda vanlig pasta om man vill, men jag kände för zucchininudlar. Nedan har ni receptet som är för två personer!

// Hi beautiful! Yesterday we did not have much in the fridge, but I threw up what was there and it was so good. It's really the herb cream that makes the whole dish and you can as well use plain pasta if you want, but I felt for zucchini noodles. Below you have the recipe for two persons! //

ärtpesto+recept+nyttigt+gott

Börja med att göra nudlar av 1,5 zucchini med en spiralslizer. 

// Start by making noodles from 1.5 zucchini with a spiral lancer. //

ärtpesto+recept+hälsoblogg

Mixa sedan 3 dl ärtor + 1 avokado + 1 vitlöksklyfta + 1 msk olivolja + salt med en stavmixer till en puré.

// Then mix 1 cup of peas + 1 avocado + 1 garlic clove + 1 tablespoon olive oil + salt with a hand mixer to a purée. //

lättlagad middag zucchininudlar

Blanda zucchininudlarna med ärtpuren och färsk hackad koriander.

// Mix the zucchini noodles with pea and fresh chopped coriander. //

zucchininudlar recept pesto

Fyll sedan två skålar.

// Fill two bowls. //

zucchininudlar+ärtpest+granatäpplen+koriander+recept

Toppa med granatäpplen och mango. Njut!

// Top with pome and mango. Enjoy! //

zucchininudlar+mango+koriander+ärtpesto

Drömmig frukost gjord på tre ingredienser!

bla2.jpg

God morgon fina ni! Hoppas ni haft en bra start på veckan. Vet ni, imorse luktade det "höst" ute, hoppas den inte är påväg redan, det känns ju som att det nyss blev sommar. Trots det, stoppar det inte mig från att äta svalkande smoothies till frukost. Denna härlighet var mycket god, då jag hade mandelsmör i. MUMS! Ni måste testa :)

NICE CREAM MED BLÅTT SPIRULINAPULVER

2 st frysta Bananer, skalade och skivade innan frysning
1 tsk Mandelsmör
1 tsk blått spirulinapulver

Låt bananerna tina en stund (ca 5 min). Mixa sedan ingredienserna i en matberedare tills det blir en krämig konsistens. Du kan få pausa och röra lite ibland. Fyll sedan ett glas och toppa med blåbär och kokos. Njut!

// English // Good morning! Hope you've had a good start of the week. Do you know, this morning I smelled "autumn" outside, hope it's not already here, it feels like it just became summer. Nevertheless, it does not stop me from eating cooled smoothies for breakfast. This glory was very delicious and I had almond butter in. YUM! You have to try :)

BLUE NICE CREAM: 2 pieces of frozen bananas, peeled and sliced before freezing1 teaspoon almond butter1 teaspoon of blue spirulin powder Let the bananas tina for a while (about 5 min). Then mix the ingredients in a food processor until it becomes a creamy consistency. You can get pause and touch a bit sometimes. Then fill a glass and spice with blueberries and coconut. Enjoy!

Film! Superenkel och nyttig raw chokladkaka

God morgon, hoppas ni haft en härlig helg so far! Imorse vaknade jag klockan 6.00 av en pigg bebis och kände mig så kreativ och på riktigt bakhumör. Och vet ni vad, jag spelade till och med in en film under tiden (filmade med en hand haha), för att ni ska få se hur enkelt det var! Kommentera gärna om ni gillar den typen av filmer så gör jag gärna fler :) Nedan har ni filmen och receptet!

Mjuk Banankaka med choklad / Banana cake with chocolate

8 st dadlar, urkärnade / 8 Dates, pitted 1,5 Banan / 1,5 Banana 2,5 dl Havregryn / 1 cup rolled Oats 2,5 msk Kakao / 2,5 tbsp Cacao 1 msk Jordnötssmör (från Green Choice)1 tbsp Peanut butter (from Green Choice)

Mixa först dadlar i en matberedare. Tillsätt sedan banan, havregryn, kakao och jordnötssmör och mixa till en fastare deg. Bre sedan ut degen på ett bakplåtspapper och forma till en fyrkant. Kyl sedan degen i en timme. Dekorera med till exempel hackade cashewnötter och gojibär. Skär små bitar och förvara i kylen. Hoppas ni gillar det!

/ First mix dates in a food processor. Then banana, oatmeal, cocoa and peanut butter and mix to a firm dough. Then spread the dough on a baking sheet and shape into a square. Then cool the dough in one hour. Decorate with chopped cashews and wolfberry. Cut small pieces and store in the fridge. Hope you like it!

recipe9.jpg

RAWGHURT

rawghurt_bloggen-808x520.jpg

God morgon fina läsare! Hoppas veckan varit bra. Jag har haft en fullspäckad sådan med massor av spännande möten. Dessutom har jag tenta nästa vecka så nu är jag i full gång med att plugga inför den. Jag vet att jag postat bilden ovan tidigare, men det är en "long time favorite" för mig. Dessutom är det lite för tidigt på morgonen att fota i detta mörka land. Nu ska jag iväg på ett möte, ha en toppenfredag!

RAWGHURT
1/4 avokado
1,5 frusen banan, skivad i mindre bitar
2 dl frysta hallon
1/2 citron

Valfritt: 1 msk ärtprotein eller annat proteinpulver

Låt bananerna tina ca 10 min. Mixa allt i en matberedare eller med en stavmixer. En vanlig mixer brukar ofta inte klara av att göra smoothies utan någon form av vätska som bas. Har man bara en mixer så tillsätt lite nötmjölk, vatten eller kokosvatten. När konsistensen är riktigt krämig fyll upp två skålar och toppa med nötter, frön, frusna bär eller annat som man gillar – låt fantasin bestämma!

// Good morning lovely readers! Hope the week has been good. I have had such a busy with lots of exciting meetings. Also, I have exams next week so now I'm in full swing to study for it. I know I posted the picture above before, but it is a "longtime favorite" for me. Moreover, it is a little too early in the morning to shoot in this dark country. Now I'm off to a meeting, have a lovely Friday!

RAWGHURT
1/4 avocado 1.5 frozen banana, sliced into smaller pieces 1 cup frozen raspberries 1/2 lemon Optionally: 1 tablespoon pea protein or another protein powder

Let bananas thaw about 10 minutes. Mix everything in a food processor or with a hand blender. A regular blender is often not able to make smoothies without any form of liquid base. If you only have a blender so add a little nötmjölk, water or coconut water. When the consistency is really creamy filling up two bowls and top with nuts, seeds, frozen berries, or else you like - let your imagination decide!

 

MATCHA RAW FOOD BOLLAR

matchabollar_blogg4.jpg

Hoppas ni haft en härlig dag! Tänkte bara kika in och tipsa er om goda raw food bollar med matchapulver. Har verkligen blivit som beroende av superpulvret och tänk vad mycket man kan göra med det:)

RECEPT MATCHA RAW FOOD BOLLAR (ca 15 st)
1,5 dl valfria Nötter
0,5 dl riven Kokos
6-8 st färska Dadlar
1 tsk Kokosolja
2 tsk Matchapulver
1 msk Vatten

Börja med att mixa nötter i en matberedare ca 30 sekunder. Tillsätt därefter resten av ingredienserna och mixa tills det blir en fast ”deg”. Rulla sedan till små bollar och förvara i fryst minst en timme före servering. Njut! Tips: rulla bollarna i riven kokos blandat med matchapulver så blir de grönare i färgen. ___ English. Hope you had a lovely day today! Just thought peek and tell you about the good raw food balls with matching powder. Has really become as addicted to super powder and think how much you can do with it :)

RECIPE MATCHA RAW FOOD BLISS BALLS (about 15 pieces): 1,5 dl Nuts, 0,5 dl grated Coconut, 6-8 fresh Dates, 1 teaspoon Coconut Oil, 1-2 teaspoons Matcha Powder , 1 tbsp Water. Start with mixing the nuts in a food processor about 30 seconds. Add the rest of the ingredients and mix until a sticky mixture has formed. Roll into balls (cout in more coconut mixed with matcha powder, if desired). Store them in a freezer, at least one hour before serving. Enjoy!

RAW FOOD ICE CREAM CAKE

kaka_BLOGG.jpg

Igår bakade jag den här goda raw food tårtan, men hade inte tid att lägga upp receptet, så det kommer nu istället! Tänk vad enkelt det är att göra nyttiga och hälsosamma efterrätter, som dessutom kan njutas av med gott samvete. Denna tårta innehåller heller inte så många ingredienser, behöver inte värmas i ugn och därmed riskeras inte att brännas. Denna raw food tårta med ananasglass blev supergod, ni måste testa! RECEPT "RAW FOOD ICE CREAM CAKE" Botten 0,5 dl  Kokosflingor, 0,5 dl Pumpakärnor, Psylliumfrön & Solroskärnor (eller valfri frö-mix) 1 dl Valnötter & Pistagenötter (eller valfri nöt-mix) 4-6 Dadlar, urkärnade 1-2 msk Kakao 2 msk Vatten

"Glass" 1/2 Ananas (ca 3 dl tärnad Ananas) 1 dl fryst Mango 2 tsk Baobabpulver från Organic Burst 1/2 mogen Banan

Börja med att mixa alla ingredienser till bottenlagret i en matberedare till en fastare deg. Fördela jämt över botten i en liten rund form (10 cm i diameter). Mixa ingredienserna till glassen i matberedaren. Fyll resten av formen. Frys ca 4 timmar. Ta ut ca 20 min innan servering. Njut!

___ English. Yesterday I baked this delicious raw food cake but I did not have time to put up the recipe, so I do it now instead! Can you imagine how easy it is to make healthy and wholesome desserts, which can also be enjoyed with a good conscience?! This cake does not contain so many ingredients, don't need to be heated in the oven and because of that the of being burned is zero. This raw food cake with pineapple ice cream was super delicious, you must try it!

RECIPE " RAW FOOD ICE CREAM CAKE " Crust: 0.5 dl Coconut flakes, 0.5 dl Pumpkin seeds, Psyllium seeds and Sunflower seeds (or any seeds mix), 1 dl Walnuts & Pistachio (or any nut mix), 4-6 Dates, pitted, 1-2 tbsp Cacao powder, 2 tbsp Water "Ice Cream": 1/2 Pineapple (about 3 dl diced pineapple), 1 dl frozen Mango, 2 tsp Baobab powder from Organic Burst, 1/2 ripe Banana Start by mixing all the ingredients for the crust layer in a food processor to a firm dough. Distribute evenly over the bottom of a small round shape (10 cm diameter). Mix the ingredients for the ice cream in a food processor. Fill the remainder of the mold. Freez for about 4 hours. Take out about 20 minutes before serving. Enjoy!