Smoothiebowl med passionsfrukt, mango & avokado

smoothiebowl_passion_blog11.jpg

smoothiebowl_passion_blog1Happy Friday! God morgon, hoppas ni mår bra. Jag vaknade nyss och är lite trött efter gårdagen. Vi gick ju upp så tidigt och på kvällen var vi ute och åt middag till sent. Det var en supermysig kväll, först fick vi direktion att vi skulle åka till ett ställe i Valetta som visade sig vara en otroligt vacker utsiktsplats. Därefter kom de andra och vi gick till middagen. En supermysig kväll!middag3 middag2 Angie_malta_blogg1Idag ska vi nog bara ta en promenad längs hamnen och se vart vi hamnar, både jag och Magnus gillar att ha det lite oplanerat och spontant och se vart vi hamnar. Ikväll blir det i allafall stor middag hemma i lägenheten, tror det är ca 14 personer som kommer över, både Svenskar och från andra länder vilket kommer bli superkul. Om vi inte hörs tidigare önskar jag er en fantastisk fredag! Såklart får ni en dagens smoothie också, recept nedan :)

Recept smoothiebowl med passionsfrukt, mango & avokado: • 1/2 banan • 1,5 dl fryst mango • 1/2 passionsfrukt • 1/4 avokado • 1 dl kallt vatten / nötmjölk eller kokosvatten • 1 tsk baobab (finns här) • 1/2 lime / citron

Mixa allt ordentligt i en blender. Fyll upp en skål och toppa med till exempel blåbär, hallon och passionsfrukt. Njut direkt!

passion_blogg1 _ _ _ _ /  E n g l i s h  /

Recipe: Smoothie bowl with passionfruit, mango & avocado: • 1/2 banana • 1.5 cups frozen mango passionfruit • 1/2 • 1/4 avocado • 1 cup cold water / nut milk or coconut water • 1 tsp baobab (available here) • 1 / 2 lime / lemon

Mix everything thoroughly in a blender. Fill a bowl and top with, for example, blueberry, raspberry and passion fruit. Enjoy instantly!