Rawghurt

rawghurt_bloggen.jpg

rawghurt_bloggenGod morgon på er! Hoppas ni haft en underbar start på helgen :) Idag börjar jag dagen med en härlig rawghurt inspirerad av Anjas underbara recept. Rawghurt är en vegansk yoghurt där man använder avokado som bas. Konsistensen liknar vanlig yoghurt men för oss laktosintolleranta eller för oss som vill undvika laktosprodukter är Rawghurten ett perfekt substitut.

Recept rawghurt 
(2 portioner): • 1 avokado • 1 frusen banan
 skivad i mindre bitar • 2 dl frysta hallon • 1/2 citron Valfritt: • 3 msk ärtprotein (finns här) eller annat proteinpulver • 1 tsk macapulver

Gör såhär: Låt bananerna tina ca 10 min. Mixa allt i en matberedare eller med en stavmixer. En vanlig mixer brukar ofta inte klara av att göra smoothies utan någon form av vätska som bas. Har man bara en mixer så tillsätt lite nötmjölk, vatten eller kokosvatten. När konsistensen är riktigt krämig fyll upp två skålar och toppa med nötter,frön, frusna bär eller annat som man gillar - låt fantasin bestämma!

facebookg