ÄLSKADE MELONSMOOTHIE

melon_blogg31.jpg

melon_blogg2 God morgon! Hoppas helgen varit härlig :) Igår började jag ju som sagt dagen med ett yogapass medans min kille var och simmade. Därefter gick vi iväg på en långpromenad, kollade affärer och åt en jättegod lunch på Paradiset Matmarknads foodcourt. Älskar verkligen det stället. På kvällen tog vi det lugnt.

Idag ska vi ut till Lidingö och hälsa på Magnus brorsas familj, som precis fått bebis nr 2. Ska bli väldigt mysigt och roligt att få träffa lillkillen. De var tydligen väldigt sugna på smoothies så det blir min uppgift haha, att fixa smoothies till alla vilket känns ganska passande :)

Nu ska jag äta upp min frukost. Vi hörs lite senare!

MELONSMOOTHIE (ca 1 portion) 3-5 st Jordgubbar 1/2 grön Honungsmelon (urgröpt) 1/2 Banan 1/4 Avokado 1/2 dl fryst Mango

Mixa allt i en blender till en härlig smoothie. Fyll en skål (eller melonhalvan) och toppa med till exempel jordgubbar, blåbär, passionsfrukt, puffad quinoa och kiwi. Ät direkt och njut!

MELON SMOOTHIE (1 serving): 3-5 Strawberries, 1/2 Green Honey Melon, 1/2 Banana, 1/4 Avocado, 1/2 dl frozen Mango. Mix all ingredients in your blender to a lovely smoothie. Fill a bowl (or your melon) and top with for example strawberries, blueberries, passionfruit, puffed quinoa and kiwi. Eat immediately and enjoy!